Nouveau Vegan

samedi 28 mars 2015

Smoothie mangues-fraises et matcha

C'est la fin de semaine. Vive le repos!

Célébrons le tout avec un bon smoothie fruité improvisé.


Smoothie mangues-fraises et matcha

1 1/2 tasses de lait de soya
1 tasse de fraises congelées
3/4 de tasse de mangues congelées
1 banane congelée
Un soupçon de thé matcha
Un soupçon de sirop d'agave ou d'érable



Simplement tout mixer ensemble.




Je vous préviens que la texture est vraiment épaisse. C'est ce que j'adore! Un bon smoothie fruité pour bien partir la journée! 9/10



Profitez bien de la fin de semaine!


vendredi 27 mars 2015

Soupe ramens et encore du personnel

C'est vendredi! Enfin la fin de semaine!


Bon commençons par le côté personnel de cet article. Je dois dire que mon moral est plutôt à plat. J'ai toujours aussi mal au ventre, même si j'arrive à bien manger. C'est surtout grâce au fait que j'ai enfin terminé mes antibiotiques. Le médecin m'a fait une prise de sang et les résultats ne devaient pas êtres idéaux parce que je vais devoir subir une coloscopie. C'est stressant! Il faut que j'arrête de lire sur le Net sur certaines maladies!


Bon sur une note plus joyeuse, voici une soupe ramen improvisée et hyper simple à faire.



Soupe ramen

2 paquets de ramens végétaliens (je vous suggère ceux-ci)
1 bon morceau de tofu coupé en cubes
Quelques champignons tranchés
Quelques morceaux de brocoli
Huile pour cuisson
Sriracha
Sauce soya
Poivre blanc
1 feuille de nori haché



Faite sauter le tofu, le brocoli et les champignons dans l'huile. Rajoutez un peu de sauce soya, de sriracha et de poivre blanc. Réservez.

Faite cuire les ramens avec leurs bouillons (et un peu plus d'eau). Mélangez avec le reste. Ajoutez le nori.



C'est vraiment simple et délicieux! Un repas pour les soirs pressés ou sans énergie. 8/10


Bonne fin de semaine!

jeudi 26 mars 2015

Pizza épinards-tomates

Bon jeudi!

J'ai le moral un peu bas et comme j'arrive enfin à plus manger, j'ai eu le droit à de la pizza maison!

La recette de la pâte provient du site de Ricardo. Elle se fait hyper rapidement, prend juste 1 heure de levage et est vraiment délicieuse!

Avant la cuisson:



Les garnitures: épinards, tomates grillées, sauce tomate et Daiya.




C'est vraiment bon de la pizza maison! J'en mangerais tous les jours. Et pourquoi pas?!




Bonne semaine malgré tout :)

mercredi 25 mars 2015

Croustilles Ranch de Beanfields

Bon milieu de semaine!

J'ai encore mal au ventre et j'attend les résultats d'analyses de sang pour en savoir plus. 

Mais au moins, j'arrive enfin à manger plus! Enfin!

Aujourd'hui, je vous parle d'un produit que j'ai découvert lors du Festival Végane de Montréal. J'ai pris beaucoup trop de temps avant de m'en procurer!



Ce sont des croustilles faites d'haricots et de riz. La texture est vraiment agréable, mais c'est surtout la saveur qui vaut la peine. Ça goûte vraiment la saveur Ranch de mon souvenir! Un vrai délice.

Au moins, mon mal de ventre m'empêche de finir trop rapidement le sac.

mardi 24 mars 2015

Bon matin et petite question

N'ayant pas le goût et l'énergie d'écrire une longue chronique, je me suis dit que je pourrais vous faire participer un peu!

Alors, je vous demande (si vous le voulez bien sur!) de me faire une suggestion de recette. Une recette qui vous semble éblouissante! J'essayerais de la faire prochainement et d'en parler sur mon blogue!

Bonne journée et merci!

lundi 23 mars 2015

Petit repas chez Basha

Qui dit manger peu, dit avoir peu de chose à dire sur mon blogue!

Je réussi quand même à manger un peu plus et j'ai même réussi à aller au restaurant (il y a un Basha très proche de chez moi).


J'ai pris l'assiette trois salades:



Normalement, j'aurais trouvé l'assiette petite, mais là, je n'ai pas réussi à tout finir. C'était quand même mon plus gros repas en une semaine. Et c'état très bon. surtout la salade de falafel.

Les restaurants libanais, le paradis pour les véganes!

dimanche 22 mars 2015

Mes achats de la semaine

Bon dimanche! Et dire que je recommence l'école demain.

Je n'ai pas acheté grand chose cette semaine vu que je mange très peu et j'ai oublié de prendre en photos la plupart de mes achats. Une grosse semaine de merde!


Lundi:

IGA
- Champignons
- 1 poivron
- 2 zucchinis
- Végé-jambon de Yves


Mercredi:

IGA
- 2 soupes


Vendredi:

Marché Tradition
- Concombre
- Laitue romaine
- Tofu feta



J'ai hâte de pouvoir me bourrer la panse à nouveau!

Et vous votre semaine?
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