"macaroni" chinois

Le macaroni chinois est quelque chose que je mangeais souvent lorsque j'étais omnivore et depuis que j'ai franchi le cap, je le refais avec toutes sortes de choses (tofu, lentille, tempeh, etc). Alors pourquoi pas avec du seitan?

"Macaroni" chinois

3 tranches de seitan (1 tasse environ)
1 tasse de pâtes secs

brocoli

poudre d'ail

poudre d'oignon

environ 2 cuillères à thé de sauce tamari

environ 3 cuillères à thé de sauce soya

J'ai commencé par couper le seitan en petits morceaux:


J'ai ensuite fait cuire le brocoli à la vapeur et fais bouillir les pâtes. Ensuite, j'ai fait sauté tous les ingrédients dans une poêle avec un peu d'huile.

Miam, c'est l'une de mes meilleures versions! Je vous la conseille! 8,5/10